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85度C教您如何识别肉粉松假冒肉松!

2018-06-26 10:59:02    来源:85度c新闻

  肉松面包是在面包里掺加上一些肉松,肉松咸咸的味道,跟面包香甜的味道一结合,能让消费者有不一样的体验,所以肉松面包一直是广大消费者喜爱的面包种类。肉松是将肉除去水分后制成的粉末,它适宜保存,并便于携带。而肉粉松虽然也是用肉松制成的,但是肉粉松是在肉松中加入了一部分豆制品。


  虽然肉粉松对人体无副作用,但是由于用豆制品取代肉,使得肉粉松的营养价值大大降低,而且食用起来的口感味道都不如肉松,最重要的一点是肉粉松的价格很低,使得很多黑心商家采用肉粉松取代肉松,来赚取不义之财。


  所以对于消费者来说如何鉴定肉粉松与肉松呢?专业做肉松面包的85度c告诉您一些简单实用的方法!


  首先在颜色上,传统制作出来的肉松呈浅咖啡色,有光泽,颜色均匀,里外同等,而肉粉松由于加入豆制品所以需要加入一些食品添加剂,所以肉粉松会表现出里外颜色不一的状况!


  再就是手感,优良肉松有弹性,呈松懈絮状,纤维较着,不易分开;而肉粉松由于加入很多豆制品,所以肉粉松会显得粉末较多,易碎。


  最简单粗暴的方式用水浸泡,优良肉松放进水里,水仍然很清,不混浊;而有掺杂的肉松,由于有豆制品,所以一入水后,水很快就变浑了。

85度C肉松.jpg

  相信消费者们学会这些方法,肯定不会再被假肉松骗了,消费者们看到用假肉松代替真肉松进行售卖的商品后要积极向有关部门反映。85度c用心做品牌,肯定不会出现用肉粉松假冒肉松的现象,当然想吃到最好最纯正的肉松面包还是要找85度c加盟店